Salumificio San Domenico

La contrada della bontà

Dall’antica tradizione di una contrada di montagna, nascono salumi e affettati con gran gusto e autentiche virtù.

Il Salumificio San Domenico si trova nella conca dell'Altopiano di Asiago, a 1.000 m slm, un territorio incontaminato e dalla straordinaria bellezza, la cui aria rende ogni sapore autentico.

Sale, pepe e solo aromi naturali. Pochi semplici gesti tramandati di generazione in generazione, per insaporire la carne di prima scelta che di volta in volta selezioniamo. Una grande cantina permette di stagionare i prodotti in modo naturale, anche fino a 6 mesi.

Nato nel 1979, dalla volontà di due fratelli di riproporre i sapori di una volta sulle tavole dei compaesani, il Salumificio San Domenico è diventato una realtà conosciuta su tutto il territorio nazionale.

Tanto che nel 1993 è stato necessario il trasferimento nel nuovo stabilimento. Nel 2003, quando si è aggiunto il servizio di catering, c'è stato un ulteriore ampliamento per gestire e vendere i prodotti in modo ottimale.